tarta z ricotta

ciasto (na moja mala, niekarbowana blache)
1,5 szkl. mąki
7 dag miekkiego masla
2 zoltka
2 lyzki lodowatej wody

a nadzienie wedle uznania, ale np. pudelko ricotty, 3 jajka, czarny pieprz, suszona szynka i juz pieczemy!