blondies

czyli wirtualnie ciasto dla Moniki :-) pewnie nie zrobi takiego wrazenia jak brownies, ale ma to byc jego przeciwienstwo, choc łączy je wszystko poza kolorem jedynie.
przepis wygrzebalam na:

http://flickr.com/photos/babycakescoco/368980414/ i tak:

8 lyzek bardzo miekkiego masla (dalam okolo 7dag)
1 szkl brazowego cukru + troche cukru z wanilia
jajko
1 szkl. mąki
szczypta soli
mala garsc orzechow macadamia

maslo utrzec z cukrem na puch, dodac jajko, mąke i sol, znow utrec, na koncu dodac orzechy. Piec 20-25 minut w temp. 170-180 st. Po wystudzeniu pokroic w kwadraty.
Przyznam szczerze na koniec: stosunek nakladu pracy przy przygotowaniu ciasta do efektu/smaku jest bliski nieskonczonosci!