tartaletki

w tartaletkach smak samego ciasta nie jest tak wazny jak w crostatach(przynajmniej dla mnie), tu bardziej liczy sie nadzienie - a w zasadzie to nadzienie stalo sie inspiracja. Zrobilam zwyczajne ciasto jak na tarte, a nadzienie: ciasno poukladane orzechy wloskie, orzechy makadamia i migdaly (w zaleznosci od alergikowow, ktorych mamy pod reka ;) i to zalac karmelem z cukru, miodu, masla, zoltka + skorki cytrynowaj (chyba pomine zoltko nastepnym razem). Tarte robiona w ten sposob tez wyprobowalam, to ciag dalszy mojego sezonu na orzechy...
I dokladne przepisy: Martha i Anna.