i że gdyby nie było Pragi, należałoby ją wymyślić.
str. 17, Aleksander Kaczorowski, "Praski elementarz", wyd. Czarne 2012
jesienią właśnie minęło nasze 10 lat w Pradze. 2+8.
Zaczęliśmy mieszkać w Pradze 1.10.2005. Po dwóch latach wyjechaliśmy na dwa lata do Jerozolimy. I w roku 2009 wróciliśmy. Jak to często tłumaczę, wróciliśmy do Pragi w ucieczce przed Warszawą. To trochę jednak żart. Po prostu Pragę już trochę znaliśmy, lubiliśmy, bardzo dobrze się nam tu mieszkało i pracowało. W sumie nadal tak jest. Nie spodziewaliśmy się jednak, że zmiany w polskiej nauce będą tak powolne, że zostaniemy w Pradze na długo. Nie spodziewaliśmy sie chyba, że to będzie nasz dom.
A było tak. Z pierwszych dni po naszym przyjeździe do Pragi zapamiętałam kupowanie mebli (kiedy to oczywiście się z Łukaszem posprzeczaliśmy) i ciasto na osłodę. To było wyjątkowo mokre i słodkie ciasto, które upiekła Marcelka, gdy szliśmy na powitalną kolację do Ivki i Pavla. Było płaskie, czekoladowe i posypanie kokosem (choć wydawało mi się, że brązowym cukrem). Upiekłam więc niedawno, by świętować dziesięciolecie naszego w Pradze pobytu.
Šalamounovy řezy czyli w dosłownym tłumaczeniu salomonowa krajanka (od Salomona, biblijnego króla Salomona), to ciasto często zwane również "ciastem na szklanki", czyli ciastem szybkim i nieskomplikowanym (zapewne salomonowe, bo takie pomyslowe a zarazem proste). U mnie zwanym "ciastem na ostatnia chwilę". Takie ciasta też warto mieć w repertuarze.
Przepis na šalamounovy řezy, czyli salomonowe wilgotne czekoladowe ciasto (od Marcelki):
ciasto:
1 szklanka wody (można z dodatkiem łyżki kawy)
2 szklanki cukru
1/2 kostki masła
3 jajka
2 szlanki mąki (300g)
1 proszek do pieczenia (2 łyżeczki)
3 wielkie łyżki ciemnego kakao
wierzch: kokos, orzechy, lub ulubiona posypka
+ 2 łyżki rumu do ponczu
W rondelku ogrzać masło z cukrem i wodą (nie zagotowywać). Połowę "płynu" odlać (na poncz) i zostawić na później. Do pozostałej częsci dodać jajka, wymieszać. Następnie dodać porcjami mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać na wylożoną papierem formę (~24x36cm). Piec 20 minut w temp.180st.C. Do zimnego ponczu dolać 2 łyżki rumu. Upieczone ciasto polać stopniowo ponczem, a nastepnie posypać orzechami lub kokosem. Idealne letnie. Słodkie, mokre, na 10 lat.
PS. U Marcelki (i Ivo) wynajmowaliśmy pierwsze w Pradze mieszkanie, przyjaźnimy sie do dziś :-)
.
1 szklanka wody (można z dodatkiem łyżki kawy)
2 szklanki cukru
1/2 kostki masła
3 jajka
2 szlanki mąki (300g)
1 proszek do pieczenia (2 łyżeczki)
3 wielkie łyżki ciemnego kakao
wierzch: kokos, orzechy, lub ulubiona posypka
+ 2 łyżki rumu do ponczu
W rondelku ogrzać masło z cukrem i wodą (nie zagotowywać). Połowę "płynu" odlać (na poncz) i zostawić na później. Do pozostałej częsci dodać jajka, wymieszać. Następnie dodać porcjami mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać na wylożoną papierem formę (~24x36cm). Piec 20 minut w temp.180st.C. Do zimnego ponczu dolać 2 łyżki rumu. Upieczone ciasto polać stopniowo ponczem, a nastepnie posypać orzechami lub kokosem. Idealne letnie. Słodkie, mokre, na 10 lat.
PS. U Marcelki (i Ivo) wynajmowaliśmy pierwsze w Pradze mieszkanie, przyjaźnimy sie do dziś :-)
.
50 comments:
Brzmi ciekawie, ale spróbuję z połową cukru, co i tak bolesne. Serdeczne pozdrowienia - wierna czytelniczka:)
Droga Frajdo, i ja podeszlam sceptycznie do ilosci cukru, powinnam to chyba napisac jako post scriptum, upieklam z polowa jak piszesz i jednak to nie to samo, ten ulepek ma cos w sobie ;-) Pozdrawiam serdecznie!
To ciut taki jakby murzynek ten z Kwiatu kalafiora :D
król Salomon wiedział co dobre i widać ciasto lubił słodkie :)
tak jak i ja więc zapisuję recepturę i zrobię je z pewnością!
Niesamowite ze to juz 10 lat! Ciasto wyglada wysmienicie a przepis zachecajaco prosto. Calusy dla Was!
How Does a Capricorn Man Test a Woman ? ... He remains unavailable for long patches of time to test the patience and independence of a woman.
Your website all articles is very interesting to me. Reading was so much educational and interesting. I think the reason reading is educate is because it is a post related to that I am interested in. Articles related to you are the best and prefect about this. I would like you to write a similar post about this, Please guide to me, If you have time! Thanks law assignment help - finance assignment help - book report help - economics assignment help
The assignment written by experienced professional writers is well-written, formatted, and proofread. This, in turn, gives surety of high-quality work and high grades in the Assignment Help Online .
Opt for our assignment help service in UAE to finish your assignments and submit them within the deadline. No need to take the stress of insufficient knowledge and lack of skills when you have an online assignment writing expert for writing your assignment in UAE.
If you get help from an assignment helper Australia you will be able to relax from assignment pressure. Students may increase their abilities in academic writing by taking advantage of the expertise of experts. Taking assignment help australia can help students achieve their desired grades.
We provide you the opportunity to earn money by just playing satta matka game. the game is not only making you entertainment but also helps you to fulfill all your dreams by provides you heavy amounts. Don’t miss the opportunity connect with us and money from us.
야한동영상
대딸방
타이마사지
안마
바카라사이트
Hey, just wanted to say that this was a very well written post and I enjoyed reading it. It's great to see someone sharing interesting information on the internet.
스포츠토토
카지노
룰렛
CasinoMecca
goodread. Very informative and helpful.
The automotive engineering services market is driven by factors such as autonomous vehicles, the introduction of 5G networks in the automotive industry, OEM and government focus on electric vehicles, use of advanced technology, concerns about vehicle and passenger safety, and vehicle light-weighting. The market is also growing due to increased awareness and demand for technological solutions in automotive, such as connection and collision avoidance sensors, among other things.
Also Read: Tea Market, Glycol Ethers Market
Post a Comment