Monday, November 03, 2008

tishbi


tradycje winiarskie w Ziemi Obiecanej siegaja kilku tysiecy lat, jednakze wiele winnic zostalo zniszczonych w I w.n.e. przez Rzymian, po czym w VII w.n.e. zostaly komplenie zlikwidowane przez wyznawcow islamu. Na nowo winorosl zawitala w Ziemi Swietej w XIX wieku, glownie dzieki staraniom barona Edmonda Jamesa Rothschilda. Dzisiaj przemysl winiarski ma sie tu stosunkowo dobrze, chociaz enolodzy i amatorzy win nie cenia izraelskich produktow jakos szczegolnie wysoko.
Z tego wiec powodu poswiece dzisiejszy post nie winu jedynie, ale innym produktom z kisci winogron: mianowicie galaretce winnej firmy Tishbi. Produkty
Tishbi zdobi zwykle ujmujace zdjecie pary zalozycieli winnicy u podnozy Gory Karmel (maja rowniez mniejsze poletka i w innych czesciach Izraela), winnicy ktora produkuje bodajze jedyne w Izraelu wino zamkniete w sloiczki. Cabernet-Petit Syrah, Red Muscat, Port, Chardonnay, White Muscat to dostepne ostatnio warianty galaretki, idealne z serami, idealne na deser, doskonale nawet dla tych ktorzy maja watpliwoscie co do jakosci izraelskiego wina!

No comments: